Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de Costers del Segre-regio in Spanje. Deze wijn, gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc, Macabeo en Garnacha Blanca, heeft een rijping ondergaan in roestvrijstalen tanks om zijn frisheid en fruitige karakter te behouden. De wijn heeft een bleke gouden kleur met groene reflecties die meteen opvallen in het glas. In de neus komen delicate aroma’s van exotische vruchten en bloemen naar voren, wat een voorproefje geeft van de complexiteit die deze wijn biedt. Bij de eerste slok proef je een harmonieuze mix van witte vruchten zoals groene appel en vijgenblad, met een subtiele hint van mineraliteit die de wijn een unieke diepte geeft. De afdronk is fris en gebalanceerd met een lichte zoetheid die lang blijft hangen. Met een alcoholpercentage van 11,5% is deze wijn perfect voor een zomerse avond of een lichte maaltijd.